Cheffe by océane

À propos de moi

Mon histoire

Mon parcours a toujours été guidé par une passion profonde pour la cuisine. J’ai commencé ma carrière dans la restauration, travaillant dans des hôtels et restaurants, où j’ai perfectionné mon savoir-faire culinaire et découvert la joie de régaler les autres avec des plats savoureux. Cependant, ma vie a pris un tournant lorsque je suis devenue maman. La vie trépidante des cuisines professionnelles ne s’accordait plus avec mes nouvelles priorités familiales. Comme beaucoup de femmes, j’ai vécu un post-partum difficile, et j’ai réalisé à quel point il est crucial de prendre soin des mamans et de leur entourage. J’ai ressenti de plein fouet la difficulté de tout concilier, et j’ai compris que la charge mentale peut être accablante pour beaucoup de familles. C’est ce vécu qui m’a poussée à créer mon projet de Batchcooking à domicile. Mon objectif est simple : alléger cette charge mentale en proposant des repas variés, équilibrés, et adaptés à toute la famille, directement préparés dans les cuisines de mes clients. Je souhaite offrir du répit, de l’apaisement, et surtout, permettre à chaque famille de profiter des moments importants sans se soucier de ce qu’il y aura dans l’assiette. Mais mon projet ne s’arrête pas là. Consciente que la diversification alimentaire des bébés est un véritable défi pour de nombreux parents, j’inclus également des repas adaptés pour les tout-petits dans mes services. Je sais que tout le monde n’a pas toujours le temps ou les moyens de préparer des repas maison pour leurs bébés, et je suis déterminée à leur offrir cette possibilité, avec amour et bienveillance. Je souhaite de tout cœur apporter mon soutien aux familles, alléger leur quotidien, et leur offrir un peu de sérénité dans ce tourbillon de la vie.

Chaleureusement, Océane